După ce află un adevăr amar, un maestru bucătar merge cu prietenul și partenerul său de afaceri la un concurs culinar din Cancún, unde vrea să dea iar gust vieții.
După ce fostul primar corupt este ucis de fermieri, Juan Vargas, un sărac om de serviciu, este numit să conducă micul oraș aflat în centrul Mexicului. După lungi încercări de a face o realitate din moto-ul "modernitate, pace și progres", Juan realizează că nu poate lupta împotriva...
